Schlagwort: Stevia

Tag­a­to­se – das wenig bekann­te Süßungs­mit­tel mit vie­len Vorteilen

In Zei­ten bewuss­ter und gesun­der Ernäh­rung spie­len Zucker­al­ter­na­ti­ven eine immer wich­ti­ge­re Rol­le. Haben sich die Süßungs­mit­tel wie Stevia oder Bir­ken­zu­cker schon weit­ge­hend eta­bliert, sind man­che Zucker­al­ter­na­ti­ven noch wesent­lich unbe­kann­ter. Eine davon ist Tag­a­to­se. In die­sem Arti­kel stel­len wir dir das unbe­kann­te Süßungs­mit­tel und sei­ne Vor­tei­le näher vor.